甘~い♪いんげんの黒ゴマ和え

シューフロマージュ
シューフロマージュ @cook_40050420

甘い黒ゴマ餡といんげん♬美味しいですよ
意外にお茶請けにもあいますよ☆彡
このレシピの生い立ち
甘い黒ゴマ餡が大好きなので、旬のいんげんと合わせてみました。

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材料

  1. いんげん 適量
  2. ★すりごま(黒) 1袋(55g)
  3. ★砂糖 30g
  4. ★醤油 大1
  5. ★水 50㏄

作り方

  1. 1

    調味料★を鍋で煮詰めます。この時、水分を飛ばすようにします。煮詰めたら冷ましておきます。

  2. 2

    いんげんを塩ゆでして、3㎝長さに切ります。

  3. 3

    1と2を和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

特にコツはありません。黒ゴマ餡を少しだけ作るのも何なので、すり胡麻1袋全部使っちゃいました。適量をお使いください。
余ったらトーストにつけてもおいしいですよ\(^o^)/

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シューフロマージュ
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