いんげんとにんじんのゴママヨ和え

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532

いんげんが安かったので
このレシピの生い立ち
すりごまとマヨネーズって合うんです。

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材料

作りやすい分
  1. いんげん 半袋
  2. にんにんじん 小1本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. すりごま 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    いんげんを洗って、半分に切る。

  2. 2

    にんじんは、いんげんと同じ長さの角千切りに切る。

  3. 3

    いんげんとにんじんを茹でて、水に取って冷ます。

  4. 4

    マヨネーズ、すりごま、砂糖を合わせた調味だれで、水気を切ったいんげんとにんじんを和える

コツ・ポイント

マヨネーズの酸味を、すりごまと砂糖で調整する。

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レシピ作者

たっち@くん
たっち@くん @cook_40180532
に公開
料理好きな独身男性。ぶっちゃけ、おやじです。味付けは、めんつゆを使ったりと案外適当ではありますが。レシピのみりんは、みりん風調味料です。酒は、料理酒です。良かったら、いろいろと参考にしてください。
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