作り方
- 1
いんげんを洗って、半分に切る。
- 2
にんじんは、いんげんと同じ長さの角千切りに切る。
- 3
いんげんとにんじんを茹でて、水に取って冷ます。
- 4
マヨネーズ、すりごま、砂糖を合わせた調味だれで、水気を切ったいんげんとにんじんを和える
コツ・ポイント
マヨネーズの酸味を、すりごまと砂糖で調整する。
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