たことたけのこの簡単煮物

たけのこは根元のかたい部分は薄切り、穂先は縦半分に切る。（大きい場合は4つに）

たこはさっと洗い（足先の部分は丁寧に）ペーパータオルで水気をよくふき取っておく。大きめ2口大くらいに切る。

途中15分くらい煮たら残りのたけのこも入れて、さらに15~20分ほど、竹串をさしてみてすっと通ったら火を止める。

時間があればそのままいったん冷ましておくと味がなじんでさらにおいしくなります。