揚げ出しみぞれ鍋

さとさとさん @cook_40182355
揚げ出し豆腐が温まりま〜〜す。
〆はうどんが美味しいよ〜〜
このレシピの生い立ち
亡くなった叔母が大好きで…
娘にレシピを教えてって言われたので!
作り方
- 1
ほうれん草はかためにゆでる
大根はおろす(ザルに入れて水切りする) - 2
★印を合わせてだし汁を作っておく。
沸騰したら、肉を入れる。 - 3
豆腐はレンジで水切りし片栗粉をつけて
フライパンに5mmぐらいの油を入れて中温であげる。 - 4
上がったらそのまま、だし汁に入れていく。温まったらほうれん草、大根おろしを入れて出来上がり(^_−)−☆
コツ・ポイント
大根おろしの汁は切っておく事。
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