定番にしたい鍋！鍋ごと揚げ出しのみぞれ鍋
ぶりてりあ @cook_40283712
鍋ごと揚げ出し！いつでも熱々！ついでに作り置きおかずもできる！市販の揚げ出し豆腐、揚げ野菜、天ぷらを使えば激うま超楽ちん
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐や野菜の揚げ出しが大好きで、ずっと熱々のまま食べたくて作ってみたら、おいしすぎて、定番鍋になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、おろして水気をきっておく。
-
- 2
長ねぎは斜めの細切りにする。
-
- 3
茄子、オクラ、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切って180℃の油で揚げる。
-
- 4
鍋に鍋つゆを入れて沸騰させ、沸騰したら、絹厚揚げ、揚げた野菜、長ねぎ、大根おろしをのせ、ふたをして煮る。
-
- 5
鰹節をかけて完成！
-
コツ・ポイント
魚介系の鍋つゆを使うことで揚げ出しのつゆを再現できます。できればかつおだしのものがおすすめです。野菜はお好きな野菜でOK！絹厚揚げがなければ、市販の揚げ出し豆腐でもOK！揚げるのが面倒なら冷凍の揚げ茄子をそのまま入れても大丈夫です！
似たレシピ
揚げ出し風豆腐の雪みぞれ鍋
揚げだし豆腐もお鍋も一度に味わっちゃえ♪甘めのお出汁と揚げだし風豆腐の「とろ～り」餡がからんでとっても美味しいです！
唐の芋の揚げ出しみぞれ鍋
揚げた唐の芋に煮汁が染み込み、中はまったり! そこに大根おろしが絡み合うとたまらないおいしさが生まれる!
鯖缶で☆ダシ要らず海鮮みぞれ鍋☆雪見鍋
少ない魚介でも鯖缶があればOK！旨味たっぷりな海鮮の雪見鍋を堪能できます♡
【簡単鍋 鍋物】きのこのみぞれ鍋
簡単に作れる鍋。大根おろしがたっぷりの甘い鍋です。野菜だけなのに満足感いっぱい！さっぱり食べれる不思議な鍋です。
【ひとり鍋】魚介のみぞれ鍋☆ぽん酢醤油味
レシピ投稿祭 寒い冬はやっぱり鍋！魚介やキノコを大根おろしと一緒にぽん酢醤油につけていただきます。
すやすやミッフィーのみぞれ鍋＊デコ鍋
鍋の美味しい季節ですね！毎年作っている大根おろしアートのお鍋。こどもの喜ぶ冬レシピです。
大豆のお肉で揚げ出し風みぞれ鍋☆彡
大豆のお肉を使って作るぽかぽか温ったかみぞれ鍋です♪
雪見鍋(みぞれ鍋)風 三つの具だけで鍋！
白菜・肉団子・大根おろし、この三種だけで作る簡単お鍋です。うどんを入れて 最後の一滴までおいしくいただけます。
腸内デトックス鍋。(みぞれ鍋です✨)
簡単で美味しいのにすっきりさっぱりデトックスも兼ねてるステキ鍋✨風邪のひきはじめ、喉が痛い時にもいいですよ！
寄せ鍋のスープde簡単♪みぞれ鍋☆雪見鍋
いつもの寄せ鍋に飽きたら、ちょっとアレンジしてみぞれ鍋にしてみませんか^ ^？魚や肉は入れずに厚揚げだけでも⭐
デコ鍋も☆きのこと鶏肉の♡みぞれ鍋
きのこの旨みと鶏肉の相性はバッチリ！みぞれにすることで消化にもよく、食が進む鍋です♪ 食べすぎ注意（笑）^_^;
簡単☆一人鍋 ～低カロリーのみぞれ鍋風～
一人だってお鍋は美味しいもん♪低カロリーでさっぱりだけどお腹に溜まる。大根の消化目的としても美味しいです！！
白だし屋さんのみぞれ鍋（雪見鍋）
鍋の素を買わなくても大丈夫！大根をたっぷり使った、手軽なお鍋レシピです。246kcal
みぞれ鍋 ☃ 雪見鍋 ~大根1本仕様♪
大根1本使い切り♬大根の水分だけで鶏肉も柔らかく調理。水もコツも不要♪味の決め手はおろした大根＆生姜☃身体の芯から暖まる
豚こま切れ肉と白菜のみぞれ鍋（雪見鍋）
豚こま切れ肉の旨味、白菜の甘味、木綿豆腐のなめらかさ、京あげの旨味、えのき茸の食感、あごだしつゆと大根おろしでみぞれ鍋を作りました。
牛肉のワラビ鍋（すき焼き風 みぞれ鍋）
北國新聞に掲載されていた、つば甚料理長のレシピです。
なすの揚げだし
茄子を揚げて熱々のだしをかけて仕上げました!!詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
絹厚揚げDE揚げ出しどう風～
クイック調理すぎ！？食欲すすむ、絹厚揚げDE揚げ出し豆腐もどき～
クックRLJY43☆ 
長芋の揚げ出し
長芋をかりかりに揚げて、熱々のお出汁をはりました。
morii 
茄子と餅の揚げだし風
茄子とお餅に薄く片栗粉をまぶして揚げて…揚げだし豆腐のように*^-^*♪お子様でも食べやすいように半分ほどにカットして。
厚揚げで揚げ出し風
厚揚げを使って揚げ出し豆腐風にしてみました、すごく簡単にできます
舞茸の揚げ出し
揚げ出し豆腐ならぬ、揚げ出し舞茸。香ばしく揚げた舞茸は美味しさ倍増！熱々でも冷めてもおいしいです。
シンプルに！大根の揚げ出し
大量消費！！掘り立ての冬大根限定です。最初から油で揚げちゃいます
めんつゆで揚げだしなす
めんつゆを使えば簡単に美味しい出汁が出来ます。熱々でいただいても冷蔵庫で冷しても美味しいですよ★
揚げ出し☆茄子
揚げた茄子を大根おろしでサッパリいただきませんか？
豆腐と海老の揚げだし風天ぷら
豆腐を天ぷら粉で揚げて、簡単に揚げだし豆腐をつくりました。海老ときのこも一緒にあげてメインデッシュに・・・・
揚げ出しさといも
揚げ出し豆腐を里芋で作りました☆ほくほくの里芋が出汁つゆと合います◎
厚揚げの揚げ出し風
厚揚げで簡単に揚げ出し豆腐もどきが味わえます♪
しろいの大好き 
★ほっこりと～！カリカリ揚げ出し大根★
大根が美味しい季節です。カリカリに揚げた大根を熱々で食べてほっこりと～☆
れなぼうず 
揚げ出し夏野菜
揚げ出し豆腐と同じような手順で作ります。これを食べないと我が家に夏がきた気がしない、我が家の懐かしの味
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21622041
