揚げだしシシトウ
元大統領 @cook_40021671
揚げ出し豆腐のお汁とシシトウが相性抜群！
このレシピの生い立ち
シシトウを大量に頂き、揚げ出し豆腐や揚げ出し茄子的な味が合いそうだなぁ と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
シシトウに爪楊枝で数箇所穴をあけておく。素揚げする際に破裂防止です。
- 2
お皿に★を入れ、レンジで１分から１分半温める。大根をおろす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、160℃でシシトウを素揚げする。
- 4
上がったシシトウを★ほ汁に入れ、天かす、大根おろしを混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
シシトウに穴をあけておかないと爆発します！要注意でーす。
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