蓮根が主役⁈鶏と根菜のさっぱり煮
みえ０４ @cook_40092808
鶏肉だけも美味しいけど、人参と蓮根で更に美味しさUP☆
蓮根の食感がたまらない〜♡
このレシピの生い立ち
他の根菜も試した結果、この2つに絞りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは潰して
生姜はスライス肉は一口サイズ
人参と蓮根は乱切りに。 - 2
フライパンで1をさっと炒めたら
その他の材料を全ていれてコトコト煮る。 -
- 3
お好みの濃さまで煮詰まったら出来上がり♪
コツ・ポイント
ちょっと酸っぱ目です。
酸っぱいのが苦手な方は酢を半分くらいまで減らしてもいいかも。
蓮根と人参が鶏の旨味を吸って、本当に美味しいです♡
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