きんめだいの酒蒸し

カープソース
カープソース @cook_40168751

みつばたっぷり、レモンでさっぱり!
このレシピの生い立ち
冷凍きんめだいがあったので

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材料

  1. きんめだい 半身2枚
  2. えのき 半袋
  3. みつば たっぷり
  4. 大さじ1
  5. レモン果汁 大さじ1
  6. あらびき塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    きんめだいは半身を四等分にし、酒・塩をふっておく。

  2. 2

    皿にきんめだいとえのきを交互に並べ、あらびき塩こしょうをふり、酒・レモン果汁各大さじ1をふりかける。

  3. 3

    ラップをしてレンジで加熱する。

  4. 4

    出来上がりにたっぷりのみつばをちらす。

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レシピ作者

カープソース
カープソース @cook_40168751
に公開
時代小説、ガーデニング、野菜作り、裁縫、カープ少々、猫、主人は特に大好きな、広島県北より南寄りに住んでる、子育てもたちまち終了した主婦です。
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