めっちゃ簡単‼︎手羽元の唐揚げ風☆

ぱつ☆えり
ぱつ☆えり @cook_40061242

パン粉入りの衣でオーブンでもサクサクの唐揚げ!
このレシピの生い立ち
手羽元の唐揚げをオーブンでヘルシーに♪

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材料

  1. 手羽元 8本
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆マギーコンソメ 1/2本
  6. ★パン粉 大さじ2
  7. ★塩 小さじ1/2
  8. ★胡椒 少々
  9. ★オールスパイス 小さじ1/2
  10. 小麦粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    ナイロン袋に☆と手羽元を入れて良く揉み30分程おく。

  2. 2

    ★を別のナイロン袋に入れて袋を膨らませたら振って混ぜる。

  3. 3

    キッチンペーパーを3枚重ねて敷き、その上に①を並べて水気を切る。

  4. 4

    ③をキッチンばさみを使って簡単に開く。食べやすく火の通りも早い。

  5. 5

    ④を②の袋に入れて振り、手羽元全体に粉をまぶす。

  6. 6

    油を塗った網に⑤を並べ、予熱した230℃のオーブンで20分加熱する。

  7. 7

    焼き色がしっかり付いたら出来上がり!

コツ・ポイント

下味を付けたあと、しっかりと水気を切ることで衣がサクッと仕上がります!

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レシピ作者

ぱつ☆えり
ぱつ☆えり @cook_40061242
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