作り方
- 1
ナイロン袋に☆と手羽元を入れて良く揉み30分程おく。
- 2
★を別のナイロン袋に入れて袋を膨らませたら振って混ぜる。
- 3
キッチンペーパーを3枚重ねて敷き、その上に①を並べて水気を切る。
- 4
③をキッチンばさみを使って簡単に開く。食べやすく火の通りも早い。
- 5
④を②の袋に入れて振り、手羽元全体に粉をまぶす。
- 6
油を塗った網に⑤を並べ、予熱した230℃のオーブンで20分加熱する。
- 7
焼き色がしっかり付いたら出来上がり!
コツ・ポイント
下味を付けたあと、しっかりと水気を切ることで衣がサクッと仕上がります!
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