初めてのおから煮
girlzion @cook_40078818
豚バラ、にんじん、生姜のシンプルなおから煮です。たっぷり出来上がりますが、すぐ食べ終わってしまいます。
このレシピの生い立ち
少ない材料で本格的なおから煮が食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
細切りにした豚ばら肉、千切りのにんじんをサラダ油で炒める。
- 2
千切りにした生姜を加え、砂糖・醤油・酒を入れて味をしみこませる。
-
- 3
味見をしながら塩を加える。醤油でもいいが塩の方がおからに濃い色が付き過ぎなくていいと思います。
- 4
おからとだし汁を加えてしっかり混ぜ合わせ、煮詰める。
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