釜揚げしらすと水菜のぽん酢和え
ほっこり～の @cook_40044575
水菜のシャキシャキ感がおいしい、さっぱり小鉢です。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすときゅうりでよく作るのですが、水菜が少しあったので今日は水菜で…♪
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗ってキッチンペーパーなどで水分を拭き取り、2cm位の長さに切る。
- 2
ボールに１の水菜と釜揚げしらすを入れ、ぽん酢を加えて味見をしながら仕上げる。
コツ・ポイント
ミツカンの「味ぽん MILD」というのを使って作りました。
ぽん酢の味が濃すぎないので、食べやすいですよ。
柑橘果汁が入っていて、すっきり＆さっぱりとした味に仕上がりました。
リアクション
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