☆簡単☆水菜としらすのさっと煮卵とじ
おしりふりふり @cook_40033951
水菜のシャキシャキ感がたまりません。
このレシピの生い立ち
夫の実家でお義母さんがこんな感じの料理をよく作ってくれるので、マネっこで材料を変えて作ってみました。
夫にも「似てるね～」と言われました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜はよく洗い、３～４cmくらいに切る。にんじんは３mm幅くらいの薄切りにする。
- 2
鍋に●を入れ火にかける。煮立ったら１としらすぼしを入れてさっと煮る。
- 3
卵をときほぐし、全体に回し入れ、大きく混ぜて火を通して出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
（2008.1.23追記）工程にしらすぼしを入れ忘れていたので、工程２に加筆しました。
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