【時短】ご飯と蒸し野菜を『炊く』！

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ごはんのならべかた
ごはんのならべかた @cook_40087306

同時調理で蒸気と電気の有効活用。
ゆっくり火を入れるため、根菜が甘～く蒸しあがります！
温野菜や味噌汁の具などに！
このレシピの生い立ち
炊飯中に、なにか一緒に調理できないかなーと思い付属の部品とタッパで根菜を蒸してみました(＾＾)

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材料

タッパひとつ分
  1. タッパに入る分量で、お好みの根菜(今回の野菜↓)
  2. 人参 中2/3本
  3. 大根 細め５cmくらい

作り方

  1. 1

    人参は１cm厚の半月切り、大根は１cm厚のいちょう切りにしました。

    サイズはそろえて切って下さい。

  2. 2

    タッパに根菜を入れます。

    写真は使いかけですが…タッパの半分～７分目くらいが目安。
    並べなくてOK。

  3. 3

    タッパの蓋はせず、そのまま写真のように炊飯器にセットしたら、あとは通常炊飯だけ♪

  4. 4

    《補足》炊飯器は5.5合炊き、蒸し器(?)は付属品です。
    タッパは容量380ml・耐熱140℃の一般的なものです。

  5. 5

    タッパは炊飯器の蓋が閉まる深さのものを使ってください。

    あと耐熱温度も確認を忘れずに！容器の底面見れば分かります。

  6. 6

    即席みそ汁♪

    朝の一杯に、素早く出来るのはうれしい。
    冷蔵保存の蒸し野菜でも、熱湯注げばすぐ温かくなりますよ。

コツ・ポイント

高熱を使うのでタッパの表示はよく見てくださいね。
我が家は普通のマイコン式炊飯器です。高圧で炊く炊飯器など、高機能の上級機種などでは試していませんので、そのような機種でお試しの方は自己責任でお願いします(汗)

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レシピ作者

ごはんのならべかた
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に公開
料理は毎日のこと☆基本はおいしく・楽しく♪食事を通してからだや心の調子が分かるようなヒントも、発信していきたいと思います。2021.8「ごはんのならべかた」にニックネーム変更しました☆ ｟YouTube｠https://youtube.com/channel/UCcGzd7z5dIGSaHXYuz_NT0Q
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