アプリでひらく作り方
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牡蠣は塩水で優しく洗う。（塩はぬめりとりに入れるだけなのでてきとうです。分量外）
※使ったのは普通のスーパーのもの。 -
- 2
蒸し器の器に昆布を敷いて、その上に牡蠣をのせる。
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- 3
好きな野菜を牡蠣の周りに盛り付け、だしの素をかけて、酒を振りかける。
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- 4
蒸し器で７分ほど加熱。
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- 5
待つ。
飲みながら。笑 -
- 6
出来上がり。牡蠣ぷっくらです。
もみじおろしを入れたポン酢で食べると美味しいです。 -
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※蒸した時に使った昆布は2センチ幅に切って結んでおきました。後日煮物に使います。^_^
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※献立例
★鶏皮ともやしのピリ辛いため
★ブロッコリースーパースプラウトのわさびなめたけのせ -
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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