蒸し器でたっぷり蒸し野菜 ポン酢添え

ゆかりんご117♪'s cooksnap of when they made 蒸し器でたっぷり蒸し野菜 ポン酢添え.
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☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

冷蔵庫にある野菜を蒸しただけでヘルシーにたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っている野菜を一気に蒸したら、家族にとても好評でした。

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材料

２～３人前
  1. 春キャベル １/２個
  2. にんじん ３０g
  3. しいため ３個
  4. かぼちゃ ３０ｇ
  5. ネギ １/２本
  6. 里芋 ２～３個
  7. カイワレ 適量
  8. ポン酢 適量
  9. ゴマダレ 適量

作り方

  1. 1

    蒸し器（下部）に水を張り沸騰させて。
    蒸し器（上部）にクッキングペーパーを敷き野菜を乗せる。

  2. 2

    蓋をして強火で１０分加熱する。

  3. 3

    大きめのお皿にクッキングペーパーごと盛りつけ、ポン酢、ごまだれ、あればおろし生姜や甘味噌などを添える。

コツ・ポイント

コツはありません！
野菜やキノコ類をきれいに並べて蒸すと、盛りつけた時に見た目もきれいになります。
おもてなしにもおすすめです。

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レシピ作者

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
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食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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