★ひき肉で＊お好み焼き＊を作りましたよ♪

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259

キャベツとひき肉で＊お好み焼き＊を
作ってみましたよ。
小麦粉は強力粉を使いました。
もちもちで美味しく出来ましたよ。♪
このレシピの生い立ち
賞味期限の強力粉の使い道を考えて
お好み焼きを作りましたよ。
具はひき肉があったので使ってみました。

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材料

２人分
  1. ひき肉(合挽き) ２００ｇ
  2. キャベツ １／４個
  3. 強力粉 ２００ｇ
  4. 卵 １個
  5. 水 ２００ｃｃ
  6. お好み焼きソース 適量
  7. かつお節 適量
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    具材のひき肉と
    キャベツです。

  2. 2

    ボールに強力粉を入れます。

  3. 3

    ２にお水を入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    ３にひき肉と刻んだキャベツを入れて混ぜます。

  5. 5

    卵を入れます。

  6. 6

    ５をよく混ぜ合わせます。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を引いて６を全部流し入れます。

  8. 8

    中火で焼きます。

  9. 9

    蓋をして中火から弱火で蒸し焼きにします。

  10. 10

    もう片面も同じように焼きます。

  11. 11

    お皿に盛ってソースをかけてかつお節をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

粉は強力粉を使ってみました。
具はひき肉とキャベツだけでシンプルに。。。
蓋をして蒸し焼きにします。

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　
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