白味噌で白和え★香草使用ゴマたっぷり

もんしゅしゅ's cooksnap of when they made 白味噌で白和え★香草使用ゴマたっぷり.
★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

簡単にお安い木綿豆腐でも白味噌ごまたっぷりでコクある白和え
生バジルや人参の葉っぱなどで少しおしゃれに( '∇＾*)＾☆
このレシピの生い立ち
白和えはありあわせの野菜でよく作ります☆
バジルがよく育ったので、無駄にしないように白和えに入れてみました( '∇＾*)＾☆
短時間でできて、おいしくてたくさん食べられます

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材料

  1. 木綿豆腐 ３２０ｇ
  2. 白みそ 大さじ１
  3. 砂糖 大さじ１
  4. いりごま(白) 大さじ１
  5. すりごま(白) 大さじ１
  6. すりピーナツ 大さじ１
  7. 香りの葉っぱ（バジルや人参など） １０枚程度
  8. お好みの野菜（にんじん・かぼちゃ） 適量

作り方

  1. 1

    プランターで育てたバジルです

  2. 2

    人参を薄切りの輪切り７枚ほど分と同量のかぼちゃとバジルを細切りにし、１分レンジでチーン♫（見えませんがバジルも下にあり）

  3. 3

    豆腐をガーゼなどでくるみ、水気を絞ります

  4. 4

    白みそ・砂糖・ゴマ・ピーナツをよく混ぜ、その中に３を合わせたのち、２を入れて混ぜ、出来上がり♡

  5. 5

    ニンジンの葉っぱで♪

コツ・ポイント

✿ピーナツが無ければ、ゴマを増やす代用でOK
✿私は甘めが好みですがお好みで味噌の増量や、mix味噌への変更、砂糖の減量などを☆
✿バジルは１００均などでも種を売っていています。気温季節にもよりますが２～４週くらいで育ち色々使えて便利ですよ

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レシピ作者

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327
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毎日　楽しくおいしく作りたい＆食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら　嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様　本当にありがとうございます☆くろぷー：mahina_lovely
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