簡単!はやとうりと柿の酢の物

いとぴ
いとぴ @cook_40065900

今が旬のはやとうりと柿を、一緒に酢の物にしました。簡単だし、酢の物ならたくさん食べてもヘルシーでしょ?
このレシピの生い立ち
我が家で採れた大量のはやとうりと柿。どうせなら一緒に、しかも簡単に料理してしまおう!

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材料

4人分
  1. はやとうり 2個
  2. 適量
  3. 柿(固め) 1個
  4. ☆酢 大さじ4
  5. ☆塩 小さじ1
  6. ☆顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    はやとうりは皮と種をとり半月に切り、塩もみしてから水洗いし、水切りする。
    柿も半月に切る。

  2. 2

    ☆を混ぜて合わせ酢をつくり、1に混ぜてできあがり♪

コツ・ポイント

柿の甘みがあるので、合わせ酢に砂糖は加えません。簡単なのでコツもなしです(^0^;

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レシピ作者

いとぴ
いとぴ @cook_40065900
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