柿とかぶの酢の物
うさこのおうち @cook_40094213
柿とかぶを合わせたなますです。レモン汁を使い爽やかな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
柿が半分残ったので家にあったかぶとなますにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
柿とかぶは皮をむいて同じようにいちょう切りにする。かぶは塩をまぶしてしばらく置いて水分を絞る。
- 2
合わせ調味料をボールに入れて良く混ぜる。
- 3
2に1を入れてしばらく置いておく。
コツ・ポイント
かぶが大きい場合は調味料は倍で作ってください。
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