もやしと豚小間のオイスター炒め

豚小間を醤油と酒に漬け込みます（10分以上）。

漬け込んでいた１．に片栗粉を入れて、混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油をひいて、２．のお肉を炒めます。
ある程度炒めたら、もやし、ピーマン、玉ねぎを入れて炒めます。

オイスターソースを入れて味を整えたら出来上がり。