ほうれん草の海苔和え
ナチュキチクック @cook_40186688
絶品！美味しい！簡単！栄養抜群！野菜の一品はこれで決まり♪
このレシピの生い立ち
今が旬で栄養価が高いほうれん草と海苔を簡単に和えてみました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
痛みや炎症、生理痛、花粉症などが気になる方は、亜麻仁油やえごま油に変えるのが◎
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した鍋に塩お入れ、ほうれん草を茹でる。先に茎の部分30秒、その後全体30秒で茹で上がったら冷水へ。
-
- 2
ほうれん草が冷めたら手で掴むようにして水気を取る。根も食べるので、全体を5cm幅にカット。さらに軽く握って水気を取る。
-
- 3
ボールに醤油とごま油を入れよくかき混ぜる。（乳化）
-
- 4
ほうれん草をボールに入れ、混ぜ合わせる。その後海苔を手でちぎって加え和えたら完成！
コツ・ポイント
醤油とごま油をよくかき混ぜて乳化することで、より一層美味しくなります♪
リアクション
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