ほうれん草の海苔和え
kママ４１８７ @cook_40043268
和えるだけだから簡単！
こんなに簡単なのに海苔が入るとこんなに風味豊かな一品になるなんて。＊話題入り感謝2012/6/9
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はお好みの柔らかさに茹でる。
- 2
板海苔を軽く炙り、手でちぎっておく。
- 3
１と２を混ぜ、めんつゆ、少々の酢をかけ、味をととのえできあがり。
コツ・ポイント
板海苔は焼き海苔になっているものは炙る必要はないですが、焼き海苔でも少し炙ったほうが香りがよいです。
海苔の風味で塩分も控えられますよ。
ぜひ、炙ってから和えてください。
リアクション
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