簡単に♪ほうれん草とえのきの海苔あえ

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

海苔の風味が美味しい、あと一品!というときに簡単にできます(^^)
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品!!

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. えのき 1袋
  3. のり 1/2枚
  4. ポン酢 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は湯がいて、3センチ幅に切る。水分をしっかりと切る。

  2. 2

    えのきはヘタを切り落とし、半分に切る。鍋にえのきと酒を入れ、蓋をして、ときどき混ぜながら蒸し焼きにする。

  3. 3

    ボールにほうれん草とえのきを入れ、海苔をちぎりながら入れる。調味料を加えて混ぜる。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

一味唐辛子をかけて、お酒のつまみにも♪

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レシピ作者

ミナクックちゃん
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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