簡単イカと大根の煮物♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

圧力なべを使わなくても15分煮ただけで大根に十分に味が染みますよ!!(●≧艸≦)゛
このレシピの生い立ち
短時間で出来るイカ大根を作りたかったので…。

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材料

  1. イカ 1ぱい
  2. 大根 500g
  3. 適量
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆水 1カップ
  7. すり白ゴマ たっぷり
  8. 青ネギor大根の葉 適量

作り方

  1. 1

    イカは内臓とって胴は輪切り足は食べやすいように切る。大根は乱切り。

  2. 2

    鍋に油を熱し大根が透き通るまで炒めイカをさっと炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を入れ15分煮る。

  4. 4

    白すりごまと青ネギor大根の葉を加えてさっと煮て出来上がり~♬

コツ・ポイント

コツは特にありません。鍋まかせに煮るだけです(´-ω-`;)ゞ

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レシピ作者

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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