まいたけとレタスのトマト炒め♪

ミサラム☆
ミサラム☆ @cook_40098405

レタスのしゃきしゃき感がおいしい!10分で出来る簡単料理です♪
このレシピの生い立ち
トマトと何が合うかな~と考えて作りました☆残り物でできます!まいたけじゃなくても、ぶなしめじなどを使ってもおいしくできます♪

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材料

2~3人分
  1. まいたけ 1パックの半分
  2. レタス 3枚くらい
  3. もやし お好みの量で
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. コショウ お好みの量で
  6. トマト缶(普通のトマトでも可) 1缶の3分の1強

作り方

  1. 1

    まいたけとレタスをお好みの大きさにちぎっておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、まいたけ、もやしを炒め、まいたけにちょっと色味がつくまで炒めます

  3. 3

    レタスとトマト缶を入れ、レタスがちょっとしんなりするまで炒めます

  4. 4

    お好みでコショウで味付けをして完成です♪塩気が足りない場合はお好みで塩を足してください!

コツ・ポイント

レタスを最後に入れると、レタスがしゃきっとしておいしいです♪

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レシピ作者

ミサラム☆
ミサラム☆ @cook_40098405
に公開
パートナーの転勤のため、関東から未知の土地、関西にお引越ししてきました☆普段の食生活はゆるベジです。最近は色々と手作りしています。
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