安旨・鯛のあらの洋風オーブン焼き

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綺麗な鯛のあらを見つけたら、必ず作る一品です♪　白いご飯にも、お酒にも合いますよ～！
このレシピの生い立ち
子供たちも大好きなレシピ！　以前は、刺身用に、一尾購入したときに作ってたけど、一尾まるごと購入することが少ないので、アラを見つけた時にも作るようになりました（＾＾）

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材料

作りやすい分量
  1. 鯛のあら 1尾分
  2. A…クレイジーソルト 適宜
  3. A･･･すりおろしﾆﾝﾆｸ 適宜
  4. ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1～1.5
  5. レモン汁 小さじ2

作り方

  1. 1

    あらを洗って、血などを取り除いてから、お湯を回しかけ、キッチンペーパーで水気を吹く。

  2. 2

    皿にあらを乗せて、全体に、Aを手ですりんでから、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを手で塗る。

  3. 3

    210度のオーブンで15分焼く（または、弱火のグリルか、オーブントースターで焦げないように焼く）

  4. 4

    レモン汁を回しかけたら、出来上がり！熱いうちにどうぞ♪

  5. 5

    2016.5.5　人気検索でトップ10に入りました。皆様、ありがとうございます！

コツ・ポイント

時間が無いときは、水道のお湯で、さっと洗っています（笑）クレイジーソルトが無ければ、塩コショウ・乾燥ハーブ類でOKです。

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
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子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！　子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾）　ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪　LaLaHappy　diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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