大豆のお肉のしぐれ煮と青菜の和え物★

はじめてのつくれぽをする
男の子4人のママもっち
男の子4人のママもっち @cook_40113709
福島県→宮城県

大豆のお肉のしぐれ煮ID:19251027を使ったアレンジレシピ！ほうれん草や小松菜などの青菜と和えるだけ♪

このレシピの生い立ち
大豆のお肉でしぐれ煮を作りましたが、余ったのでほうれん草に和えてみたら美味しくできました！小松菜などの他の青菜でも同じく美味しいと思います♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大豆のお肉(フィレタイプ) 200g
  2. 生姜 2欠片分(大さじ2くらい)
  3. ★酒 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    青菜はよく洗い、塩を一つまみ加えたお湯でさっと茹でざるに取る。冷めたら食べやすい大きさに切って、余計な水分を絞っておく。

  2. 2

    大豆のお肉はざるに取り、水分を取る。

  3. 3

    千切りにした生姜と★を鍋に入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    大豆のお肉を2の鍋へ入れてある程度汁気がなくなるまで煮詰める。
    ※底にうっすらと汁気があるくらいがちょうど良い。

  5. 5

    ボウルに1と4を入れて、よく和える。

  6. 6

    しぐれ煮自体の味が濃いので余計な調味料は必要なし。もし、足りない場合は醤油やみりんなど適宜加えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

よく和えてください♪しぐれ煮が結構味が濃いので追加調味料は必要ないはず。だげど、さらに七味を入れても大人の味で美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

男の子4人のママもっち
男の子4人のママもっち @cook_40113709
に公開
福島県→宮城県
平日フルタイム会社員＆平日ワンオペ育児（週末旦那いるけど役立たず）、週末主婦の単身赴任家族★美味しいものたくさんつくるぞ😋平日は大人♀1人vs子供♂4人(双子7歳＋4歳+0歳)の生活に奮闘中！好き嫌いも出てきたり、食べる量も増えてきて、毎日の食事作りに四苦八苦(⁠*⁠_⁠*⁠)子ども達よ、ひとまず出てきたものは食べてくれ！毎日子供たちのためにご飯作り頑張り中♡赤子もそろそろ離乳食始まります👶
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトジュースで作る！簡単スープ 小金家食堂
  2. 米粉ココアジャムクッキー カモミール
  3. 私の カレーうどん 西山 莉央
  4. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  5. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  1. シャンタンちゃーはん♫ ほんごう小町
  2. ソイソイミートソースパゲッティ kokeshi888
  3. 強力粉100%なリッチテイスト♡スコーン sarry★
  4. 塩を使わずヘルシーなチキンカレー ichiro