豚としめじのしぐれ煮

火花☆
火花☆ @cook_40120073

濃いめの味付けでごはんがモリモリ進みます!ダイエットには向かないかも(笑)
アレンジID:18184838

このレシピの生い立ち
ご飯のお供に、家にあった材料で作りました!

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材料

  1. 豚コマ 300g
  2. しめじ 1袋
  3. 料理酒 大さじ1
  4. さとう 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. しょうがチューブ 1センチ程

作り方

  1. 1

    豚コマは5センチ程に切る。しめじは根元を切ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚コマを入れて炒める。

  3. 3

    色が変わり始めたらしめじを入れ、料理酒、さとう、しょうゆ、みりん、しょうがを入れて炒める。煮汁がなくなってきたら完成!

コツ・ポイント

作った後時間をおくと、味が染みておいしいです。

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レシピ作者

火花☆
火花☆ @cook_40120073
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