小松菜ともやしのニンニク炒め
▼CHEE▼ @cook_40229458
お酒のつまみに最高です♪
このレシピの生い立ち
青梗菜と豚肉のにんにく炒め（レシピID:19716604）のアレンジバージョン♪お肉がなくてもうまうま～♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は約5cmくらいに切り、茎と葉に分ける。ニンニクは薄切りに。★の調味料は混ぜておく。
- 2
フライパンにゴマ油とニンニクを入れ熱し、香りが出てきたら小松菜の茎を入れて炒める。
- 3
約1分程炒めたら、残りの葉ともやしを入れて炒め、★の材料を加えて更に炒める。
- 4
最後に塩・黒コショウで味を整えて完成。（七味唐辛子をお好みで掛けて♪）
コツ・ポイント
岩塩を使うと旨さ倍増！醤油は九州の醤油（母譲り）を使っています。九州醤油は美味い！
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