簡単！すぐできる鶏の皮の野菜いため
テクテクちゃん @cook_40115060
鶏の皮が、味のアクセントになってとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
カブの葉がたくさんあったので、考えてみました。鶏の「味」の効いた一品です。
ご飯のおかずにも、お酒にもよく合います！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏の皮を小さく細切りにします。
-
- 2
フライパンで、茶色く香ばしくなるまで炒めます。（油は不要です）
-
- 3
かぶの葉を加えて炒めます。
-
- 4
しんなりしたら、塩コショウで味を整えます。
-
- 5
お皿に盛り付けて、完成です！
- 6
- 7
- 8
- 9
他の味付けもしてみました。
- 10
④で塩コショウの代わりに、酒大さじ１、醤油小さじ２、みりん小さじ１くらいで、味付けしてもGOOD！
-
コツ・ポイント
今回は、鶏の皮でなく、「ぼんぼり」という油っぽい部分を使いましたが、油っぽさが強調されず、鶏の味が上手く出て、良かったです。
コショウを少し多めにする方が美味しいです。
かぶの葉でなくても、小松菜でもかなり美味しく出来ると思います。
似たレシピ
鶏皮野菜炒め
安い鶏皮だけど、美味しい鶏油がたーくさん出てきます！油と相性のいいなすやピーマンと炒めます♪
味付け簡単☆鶏皮野菜炒め
残しがちな鶏皮、さっと簡単に美味しく食べたくて
鶏皮の野菜炒め
今回はとり皮でいつもと違った野菜炒めを作ってみました。
momo6610 
油不使用の甘酢鶏皮と野菜炒め
簡単美味しいな、甘酢鶏皮と野菜炒めです！凄い美味しいで、ご飯が進むです！
焼き肉のﾀﾚで！鶏皮と夏野菜炒め
ｼﾞｭｰｼｰな鶏皮と夏野菜でｽﾀﾐﾅつけて)^o^(
かおたんころりん 
鶏皮を使った中華風野菜炒め
鶏皮から出た脂は野菜を最高に美味しくします！
鳥皮の野菜炒め
塩昆布が入るのでさっぱりして美味しいよ〜つまみにぴったり！
白衣のさっちゃん 
節約料理！優しい野菜炒めの卵とじ
鶏皮のコク、塩昆布の旨味、半熟卵のまろやかさ、キャベツ・モヤシの経済性…ボリューム満点です！！
ミックスナッツの野菜炒め！
ナッツの甘みがアクセントになって美味しいです！
簡単な節約油不使用の鶏皮と野菜炒め
簡単な節約な一品です！凄い美味しくて、箸が止まらないです！
野菜炒めinチーズ
シンプルな味付けですが、チーズに塩分が効いていて、ヘルシーな料理です(*^^*)ベーコンがアクセントになっています。
☆簡単！ミートソースで野菜炒め☆
調味料はミートソースだけ！とっても簡単で美味しい１品です。付け合せやおかずにもなって便利ですょ(*^^)v
すぐできる☆夏野菜炒め
夏の旬の野菜をたっぷり食べられます！
簡単・ヘルシー・美味しい野菜炒め☆
キムチが良いアクセントになっていて、ご飯のおかずだけでなくお酒のおつまみにもなります！
簡単！野菜炒め
鶏がらスープの粉を入れることでちょっぴり中華風になってます！
すぐできる☆野菜炒めのせカレー
すき家の新カレーレシピコンテストモニターに選ばれたので簡単にできるものを。レトルトカレーでもできますねぇ～
簡単美味しい野菜炒め
調味料は２つだけ！あとは野菜の甘味とお肉のうまみが引き立ってとっても美味しい一品です(*^^*)
のりぴーすけ 
コンビニの材料ですぐできる豚バラ野菜炒め
ポン酢の味がきいてて夏にぴったりです！梅干しを入れても美味しいと思います！
油揚げとひき肉の野菜炒め
油揚げがいいアクセントの炒め物です。
何でも野菜炒め
野菜なら何でもいいです、カボチャを入れると甘辛いアクセントで美味しいですよ！
クック1E7KBF☆ 
美味しい野菜炒め
とっても、美味しいですう
パン粉1 
【うおぽん】野菜炒め
うおぽんでさっぱりとした味わいになっています。
簡単！厚揚げの野菜炒め
にんにくの香りが食欲をそそります〜*ˊᵕˋ*適当に作った割にはとっても美味しかったです\( ˆoˆ )/
ひよこ豆の野菜炒め
スペインの家庭料理です。とっても簡単でmuy sabroso（とっても美味しい）！
sonokito 
サラダ感覚？野菜炒め
とっても簡単！そしてうまいっす。旦那にレシピ載せたほうが良いと言われたので その気になって載せて見ました。笑
簡単めんつゆ野菜炒め
めんつゆと塩コショウだけの味付けで和風野菜炒め！！とっても良い味です
ご飯がすすむ！野菜炒め☆
簡単でとってもおいしいよ☆★☆ ぜひ！作ってみて下さい(*＾０＾)
簡単中華風野菜炒め
誰でも簡単にできる中華風野菜炒め！シンプルだけどとっても美味しい♪
レンチンで！ノンオイル野菜炒め
ノンオイルなのでとってもヘルシーです！！
【超簡単】野菜炒め
レシピというほどのものではありません！ 簡単で美味しいので良かったら。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258467
