大豆のお肉と青梗菜の簡単炒め

タートル7
タートル7 @cook_40051962

食欲が止まらない秋!大豆のお肉でカロリーダウン
このレシピの生い立ち
家にある野菜室の残り野菜と、少し残っていた焼肉のたれを使って、冷蔵庫の断舎利です。

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材料

2人分
  1. マルコメ 大豆のお肉(フィレタイプ) 1袋
  2. 青梗菜(ざく切り) 1束
  3. ピーマン(拍子切り) 1個
  4. 玉ねぎ(拍子切り) 1/4個
  5. 焼肉のたれ 大さじ1
  6. 下味用(酒) 小さじ1
  7. 下味用(生姜しぼり汁) 小さじ1
  8. 炒め油 適宜

作り方

  1. 1

    大豆のお肉は(フィレタイプ)水気を絞り、酒としょうが汁につけておく。

  2. 2

    温めたフライパンに油をひき、切った野菜と下味をつけたお肉を炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、焼肉のたれを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

大豆のお肉に下味をつけたのは、お肉についてきたレシピに書いてあったものを参考にしました。

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レシピ作者

タートル7
タートル7 @cook_40051962
に公開
小さい頃から食べることが大好きです。母のお手伝いをした事を思い出しながら料理を作っています。食材のムダを減らして、食品ロスを減らすことを心がけています。簡単で、「おいしい」と言ってもらえるもの、沢山作っていきたいです❤クックパッドブログ始めました♪
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