きのこたくさん☆ほうれん草の卵とじ
yaikos @cook_40037969
たくさん食べてもカロリーが少なくって、お腹は満腹の一石二鳥
このレシピの生い立ち
健康にもダイエットにも良いというたくさんのきのこを使って。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこをそれぞれ小房に分ける。
- 2
ボールに卵を割りほぐし、めんつゆをいれて味をつける。
- 3
ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
- 4
きのこをフライパンで炒め、酢を回し入れて蒸し焼きにする。
- 5
蒸し焼きをしたところにほうれん草を入れて炒め、卵を回し入れて全体をざっくり炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
酢が嫌いな方はお酒で蒸し焼きにしてもよいと思います。きのこは炒めはじめの半分になります。
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