小松菜のおひたし【砂糖不使用】

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sugar＊less
sugar＊less @cook_40229871

お弁当にも使える小松菜のおひたし。
砂糖・人工甘味料不使用のレシピです。
発酵調味料【味の母】を使用しています。
このレシピの生い立ち
アレルギー体質改善のため、砂糖抜き生活をしています。
お弁当のおかずに作りました。

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材料

二人分
  1. 小松菜 3本
  2. 人参 1/3本
  3. ★味の母 50ml
  4. ★だし汁 50ml
  5. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗って、人参を千切り、小松菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ★を鍋に入れて、人参と小松菜の茎を煮ます

  3. 3

    人参が柔らかくなったら、小松菜の葉を入れて、しんなりしたら、しょうゆを加えて、少し煮て、か完成です

コツ・ポイント

味の母にアルコールが入っているので、人参等を煮ながらしっかり飛ばしてください。
しめじ・油揚げ等を入れても美味しいです。

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レシピ作者

sugar＊less
sugar＊less @cook_40229871
に公開
体質改善に砂糖・人工甘味料をなるべく摂取しないようにしています。調味料も砂糖・人工甘味料を使ってないものを使用しています。食事制限のストレスを減らすため、普段のおかずを砂糖抜きで作ってみようと試行錯誤中(｀･д･´)簡単なものが多いですが、徐々にレシピを増やしていきたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
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