小松菜のおひたし＠倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515
カルシウムたっぷり。小松菜を使用した副菜です。
このレシピの生い立ち
給食で提供する場合の献立例：ごはん、牛乳、しずのから揚げ、小松菜のおひたし、白玉ふのすまし汁
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは細切りにする。こまつなは根元を切り、２cmの長さに切る。にんじんは、千切りにする。
-
- 2
野菜をゆでて水で冷やし、水気を切る。
-
- 3
砂糖としょうゆを合わせる。
-
- 4
２と３を和える。
-
コツ・ポイント
ごまやしらす干しを加えると、味はもちろんおいしくなりますが、さらにカルシウムの摂取が増えます。
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