なすと玉ねぎの甘みそ炒め
kaikinmama @cook_40052139
なすと玉ねぎを炒めて、甘みそをからめるだけで簡単に出来る定番おかず！出来たても冷やしてもおいしいで～す♪
このレシピの生い立ち
母親がいつも作ってくれていた懐かしの味・・今はウチの定番です♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦半分に切り、５ｍｍくらいの半月切りにし、水に浸しておく。
- 2
玉ねぎを縦半分に切り、２～３mmの薄切りにしておく。
- 3
みそ・砂糖に酒を入れ溶かしておく。
-
- 4
油を熱した鍋に、水を切ったなすと玉ねぎを入れ炒める。
- 5
しんなりしてきたら、甘みそだれを入れる。
- 6
からめながら炒めれば、出来上がり～♪
コツ・ポイント
今回は入れませんでしたが、ピーマンを入れてもおいしいです♡
リアクション
レシピ作者
今まで料理はセンス！と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい！という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
もっと読む 似たレシピ
なすと玉ねぎのソース炒め
なすと玉ねぎだけでも美味しい炒めものが出来ました。つまみやおかずにも(*´ч`*)
茄子と玉ねぎの味噌炒め
茄子と玉ねぎを味噌、醤油、酒、砂糖で炒めた炒めもの。
なすと玉ねぎの味噌炒め
簡単ですぐに出来るおかずの一品で～す(^o^)
ナスと玉ねぎ炒め（豚肉入り)
ナスと玉ねぎをささっと炒めてチョー簡単に出来るおかずです！
なすと玉ねぎの大豆肉味噌風炒め
なすと玉ねぎを炒めて、大豆で作った肉味噌風みそをからめるだけ！簡単ヘルシーなご飯が進むおかずです。
candrika 
豚こま玉ねぎ茄子の時短スタミナ炒め
下ごしらえが簡単な玉ねぎや茄子でどっしりした時短おかずです。
クック6SXYSR☆ 
長なすの甘辛炒め
ナスを炒めてタレにからめるだけ～簡単で美味しいですよ
鶏肉と茄子と玉ねぎのニンニク味噌炒め
茄子と玉ねぎの味噌炒めに鶏肉とニンニクをプラスして炒めた炒めもの。
簡単！なすの塩だれ炒め
なすだけでおつまみにもおかずにも！あったかくても冷やしても美味しいです♪
ＹＯＵ 
なすの梅味噌炒め
なすを梅味噌で炒めた常備菜です。ご飯やお弁当のおかずにおすすめです。
＊ナスの味噌炒め＊
＊簡単おいしいナスの味噌炒め＊
まめみらあ 
茄子の味噌蒸し炒め（作り置きおかず）
✿✿✿和食・なすの味噌炒めレシピ✿✿✿ナスで作り置きおかず✿夏は冷蔵庫で冷やして！ノンオイルで食が進みます！
ナスとタマネギの甘味噌炒め♪
２つの材料を切って炒めるだけの簡単おかずです☆
レンチン 簡単 ナスの味噌炒め
鍋も火も使わずレンジで簡単にナスの味噌炒めが出来ます。ナスのアク抜きも不要。
レンジで簡単「ナスの味噌炒め！」
あの「ナスの味噌炒め」が、レンジを使うと油をほとんど使わずに出来ちゃいます♬
豚肉と茄子の味噌炒め
茄子が残っていたら簡単に味噌炒め出来ます！
冷やしても美味しい♪ナスの簡単甘辛炒め♡
ナスビ美味しいですね～♡煮たナスビもいいけれど、5分間でできる簡単甘辛炒め♪出来たても美味しい⤴冷やしても美味しい⤴
なすとピーマンの炒め物☆甘味噌のせ☆
なすとピーマンを切って炒めるだけ!!!とにかく簡単に出来る一品です☆
hinamoclub 
なすの油炒め
ご飯のお供に美味しい茄子の油炒め！味噌と青じそがたまらないです(^^)ﾉ温めても冷やしても美味★
myts69 
なすの味噌炒め
なすの簡単な味噌炒めです！
●ナスとピーマンのカラフルケチャ炒め●
ナスとピーマンと玉ねぎを炒めてケチャップで和えるだけの簡単おかず♪彩りも綺麗でお弁当に合います☆
なすの炒めもの
なすで簡単に炒めもの
なすと挽き肉の味噌炒め
なすと挽き肉の味噌炒め、定番ですがおいしい☆つい、食べすぎてしまいます♪
茄子の味噌炒め
暑いこの時期、ご飯のおかず、お酒のあてに最高！冷蔵庫で冷やしても美味しい。
なすと豚の甘味噌いため
おナスをクタっと炒めて味付けを♪簡単お料理です。うちではお弁当のおかずによくいれます。
美味しい茄子の炒め方 〜茄子の味噌炒め〜
形良く、美味しく、そして簡単に‼︎茄子を炒めるコツを見つけました♪( ´▽｀)
naturelove 
☆ズッキーニと茄子の甘味噌炒め☆
炒めて味噌をからめると美味しい～♫ズッキーニと茄子の相性ばっちり＾＾冷めても美味しいからお弁当にもGOOD！！
豚こま肉とナスの味噌炒め
茄子の味噌炒め。豚こま肉 ピーマン 玉ねぎ加えて炒めます。味噌味の簡単でボリューミーなご飯のおかずです。
我が家のナスとピーマンの味噌炒め
ナスとピーマンだけの味噌炒めです。簡単ですが味噌味が食欲をそそり美味しいです。
簡単！ナスの味噌炒め！
材料を切って、炒め合わせるだけ！家にある調味料で簡単にナスの味噌炒めができちゃいます！ナスが苦手なお子ちゃまにも！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19263905
