鶏ももとねぎの白だし炒め

komugi_f
komugi_f @cook_40203025

白だしを使った時短レシピです
このレシピの生い立ち
白だしレシピの分量を調節して作りました

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材料

3〜4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ねぎ 1本
  3. ☆白だし 大さじ1弱
  4. ☆酒 大さじ1弱
  5. ☆片栗粉 大さじ1.5
  6. ◯白だし 大さじ2
  7. ◯みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮付きのまま一口大に切り、ボールに☆と一緒に入れて揉み込み、7分程おいておく

  2. 2

    ねぎを2センチ幅程の斜め切りにする

  3. 3

    フライパンに油を敷き温まったら、1の鶏肉を皮目を下して焼き目がつくまで焼き、裏返して火が通ったらねぎを加えて炒め合わせる

  4. 4

    3に◯を回し入れて絡める

  5. 5

    器に盛り付け完成

コツ・ポイント

☆、◯はそれぞれ最初に合わせておくとスムーズです

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レシピ作者

komugi_f
komugi_f @cook_40203025
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