バター香るエリンギと小松菜の白だし炒め
＊moomoo＊ @cook_40348686
バターとにんにくでコクup！味付けは白だしだけなのでとっても時短です♪
このレシピの生い立ち
献立にもう一品ほしくて家にある材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はざく切りします。
エリンギは小さいものは輪切りに、大きいものは縦半分にして半月の形なるように切ります。 - 2
フライパンにバターを入れ、エリンギ、小松菜の軸、葉の順に中火で炒めます。
- 3
全体的になじんできたら白だしを加えて弱火にし、にんにくを加えます。
- 4
1〜2分炒め煮して完成です。
コツ・ポイント
エリンギは繊維を断つように切ります。そうすると柔らかく短時間で味が染みやすくなります！
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