スナップえんどうとちくわの白だし炒め
まめこ1204 @cook_40095550
白だしはホントに万能調味料♡
炒め物にもオススメです！
このレシピの生い立ち
塩コショウで食べることが多かったスナップえんどう。竹輪と合わせて和風に仕上げたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうは洗って筋を取ります。
ちくわは小さめの乱切りにします。 - 2
フライパンにサラダ油を熱してスナップえんどうを炒めます。全体に油が回ると綺麗な緑色になります。中火で2～3分炒めます。
- 3
竹輪を加えて、竹輪に軽く焼き色がつくくらいまで炒めます。
白だし、みりんを加えたら強火にして全体に回るように炒めます。
コツ・ポイント
ありません。
筋はきちんととはないと食べる時邪魔です(笑)
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