作り方
- 1
鶏もも肉を1口大に切り、酒と塩コショウを袋に入れて揉み込む
- 2
蓮根も入れて片栗粉をまぶす
- 3
多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする
- 4
タレを作る:砂糖、醤油、みりん、酢を入れて混ぜる
- 5
火が通ったらタレを入れて煮詰める
- 6
完成
コツ・ポイント
袋で作ると簡単です
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