ししとうの白だし砂糖炒め✩
まめこ1204 @cook_40095550
ししとうの大好きな食べ方、甘辛炒め。白だし大好きだから醤油を白だしに変えてみたら……♡
このレシピの生い立ち
ししとうを大量に頂いたので、ししとう味噌、ししとう甘辛炒め、と作ったけどまだまだあったので(笑)
白だしの無限の可能性に期待してみましたw
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタ？を取って軽く切り込み入れます(爆発防止)。フライパンにごま油を熱してししとうを焼きます。
- 2
両面焼いて軽く焼き目がついたら、少し火を弱めて、砂糖とみりんを入れます。軽く混ぜた後、白だしを入れて混ぜます。
- 3
とろみが出て全体に味が絡んだら出来上がり～！鰹節振っても美味しいです♪
コツ・ポイント
焦げすぎないように気をつけてね。
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