鳥ももとごぼう炒め 簡単レシピ

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

白だしの香りと
甘めの味付け♪

ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ごぼうを沢山買ったので、消費するのに
作りました(^з^)-☆

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 鳥もも肉 1個
  3. …調味料…
  4. 砂糖or三温糖 大さじ3
  5. ★白だし 大さじ3
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★水 150cc

作り方

  1. 1

    白だしはこちらを
    使いました♪
    100円SHOPで
    売ってるもの

  2. 2

    ごぼうを切ったら
    水につけて
    アク抜きする

  3. 3

    鳥もも肉、ごぼう
    砂糖を入れて
    フライパンで炒める

  4. 4

    炒めたら
    調味料★を
    全部入れて
    煮詰める

  5. 5

    煮汁がなくなるまで
    煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

ごぼうと鳥もも肉を炒めるとき
砂糖を入れて炒めて下さいね♪

味が染み込みやすくなります♪

個人的な意見ですが…
三温糖の方が味がまろやかな
仕上がりになるので三温糖を
オススメします♪

リアクション

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀`*)キャッそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(;ω;)泣
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