菜の花と卵の海苔マヨ和え
kyふぁむ @cook_40055000
おひたし、胡麻和えではない！
菜の花のおいしい一品。
このレシピの生い立ち
菜の花はいつもゴマ和えかおひたしだったので海苔の佃煮とつくりおきの煮卵でマヨネーズと、和えたら苦みも少なくおいしかった！
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は50℃洗いして塩をしてからレンジでしんなりするまでチン。
冷水につけて、しぼって食べやすい大きさに切る。 - 2
ボールに●と1の菜の花、茹で玉子を、軽く潰しながら混ぜる。お皿に取り付けてあれば白ごまをふるう。
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