簡単!おろしマヨぽん唐揚げ風

りょーさんまま
りょーさんまま @cook_40115597

夏にぴったり!あっさりだけどボリュームのある一品です
このレシピの生い立ち
大根が古くなりかけてたので、大根おろしの使い道を考えて作りました

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材料

2人分
  1. 鶏の胸肉 1枚
  2. 細ネギ 2〜3本
  3. 大根 1/4本
  4. 小麦粉 適量
  5. マヨネーズ 大さじ1/2〜1
  6. ポン酢 大さじ2〜3
  7. 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    鶏の胸肉を、一口大くらいの食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切った鶏肉に小麦粉を薄くつける

  3. 3

    少し多めの油で、揚げ焼きのような感じでこんがりするまで火を通す

  4. 4

    大根をおろしてネギを刻む

  5. 5

    ポン酢にマヨネーズを加え、混ぜ合わせる

  6. 6

    鶏の上に大根おろし、ネギをのせ、混ぜ合わせたマヨぽんをかけて出来上がり。

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