オクラとトマトのお浸し
toumon @cook_40044263
茹でたオクラと刻んだトマトとそうめんつゆで割っただけです。
このレシピの生い立ち
同じくモロヘイヤバージョンを子供が大好きなようだったので、ネバネバつながりでオクラでもしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは額をとってヘタをむき、塩（分量外）で産毛を掃除し、さっとゆでる。
- 2
オクラは薄切りに、トマトは角切りにして、適当な濃さで割ったうどんつゆにいれる。
コツ・ポイント
トマトの酸味なども入るので、うどんつゆは若干濃い目に水で割る。素麺つゆの場合、ぶっかけタイプのストレートがおすすめ。
リアクション
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