鶏から揚げのチリソース風

はじめてのつくれぽをする
水優焼き
水優焼き @cook_40132725

カリッ！ピリッ！熱々な一品！
おつまみにも、食事にも！ちょっと凝った鶏の下味で！
このレシピの生い立ち
知り合いの家で唐揚げとチリソースが出てきて、そういえばまだ作ってないなぁ・・・なんて思ったり！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 鳥モモ肉 2枚
  2. ☆乾燥オレガノ 一つまみ
  3. ☆乾燥バジル 一つまみ
  4. ☆バルサミコ酢 小匙1
  5. ☆醤油 小匙1
  6. ☆酒 大匙2
  7. ☆にんにく 小匙1
  8. ☆生姜 小匙2分の1
  9. ☆塩 小匙2分の1
  10. ☆胡椒 少々
  11. ★長ネギ 4分の1本
  12. ★豆板醤 小匙2分の1
  13. ★ケチャップ 100cc
  14. ★タバスコ お好みの量
  15. ★水 80cc
  16. ★片栗粉 小匙1

作り方

  1. 1

    鳥モモ肉を一口大に切って☆のものを鳥肉に漬け込み1時間～半日。小麦粉と片栗粉をあわせたものを付けて揚げる（分量外）

  2. 2

    長ネギはみじん切り。長ネギ、豆板醤以外の★のものをすべてあわせる。

  3. 3

    まず鍋で豆板醤、ネギを軽く炒めたら、★の合わせ調味料を入れる。とろみがついてきたらから揚げを加え、和えて完成！

コツ・ポイント

材料をそろえるのは大変だから、家にあるものだけでいいです。上記の写真も実は長ネギや豆板醤、生姜が入っていません。ただ、より美味しく食べるために細かい味の調整をしている感じです。なので、細かいことは気にしないで！ただの醤油の唐揚げでもいいよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

水優焼き
水優焼き @cook_40132725
に公開
他人とは一味違うワイルドな料理ばかりな僕です。78%は水優http://mixusuiyuu.blog106.fc2.com/本家はこちらです。いろいろ載ってるので見てみてね！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ヌドルメーカーでグルテン無しコーンパスタ 陰陽粒波
  2. 鶏肉とにらもやしの炒め物 料理男子♂毎日料理
  3. 自家製ピクルス みど。
  4. 手間要らず♪ニラとなめ茸の豚つくねバーグ candysarry
  5. レタスとキュウリのマヨマヨ和え ちーたん
  1. ダシダで！カリッ！モチッとエビチヂミ☆ エビージョ
  2. さっぱり☆和風ハンバーグ BINT☆NG
  3. ●鶏と卵のシンプル親子うどん● なめっこ星人
  4. 栗の中華風おこわ ショコラ2022