野菜も旨い！俺の洋風塩焼きそば

ハムとキャベツは一口大に切る。
にんじんと玉ねぎは薄切り。

フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れなじませる。
１のハム、にんじん、キャベツ、玉ねぎの順に入れ炒める。

ハムに焼き目がつき、野菜がしなったら、中華麺と水(できれば熱湯)を入れ、麺をほぐしながら炒める。

水分が少なくなったら、コンソメスープの素、塩、こしょうをふりかけ、さっと炒め合わせる。

火を止めたらお皿に盛りつけ、最後にお好みで粉末パセリ、レモン汁をふりかければ出来上がり。