簡単なのに、本格的！塩焼きそば★
Happy★チュータ @cook_40317138
安くて美味しい！普通の焼きそばに飽きた方、是非塩焼きそば作ってください！ハマりますよ★
このレシピの生い立ち
お家で過ごす時間が増え、冷蔵庫にあるものでパパッと作れるレパートリーを増やしたくて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを洗ってざく切りにする。しめじは石づきを切って取り除く。もやしは洗っておく。
- 3
えびは背ワタを取り除きます。
- 4
サラダ油を引いたフライパンを中強火で熱する。フライパンが温まったら、しょうが・豚肉(ミンチ)を投入し炒める。
-
- 5
肉の色が変わってきたら、キャベツ・しめじ・えびを入れ炒める。
-
- 6
具材に油が回ってしんなりしてきたら、もやしを投入。しばらく炒めて、★の調味料を入れる。
-
- 7
これくらいになったら、
-
- 8
焼きそばを入れ炒める。
-
- 9
麺がしっかりほぐれたら、完成！味が薄かったら、塩コショウで味を整える。
-
- 10
炒りごまとネギを載せれば完成！
花カツオや紅しょうが、を載せてもgoodです★ブラックペッパーを振っても美味しそう。 -
コツ・ポイント
簡単なので特にコツはありません！
炒める時に焦げないようにだけ気をつけたらいいと思います！
リアクション
レシピ作者
初めまして、happy野郎です！学生の時から料理するのが大好きです★食べること大好き、作ること大好き！いつもは目分量で作りますが、レシピにまとめてみようと思っているので少しずつ公開していきますね。皆さんのお口に合えば光栄です♪
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