丸ごと美味しく♡かぶのそぼろあんかけ♪

素人料理人R♡♡
素人料理人R♡♡ @cook_40141735

旬のかぶ♡
茎も入れてシャキシャキホクホク(^ω^)
間違いないレシピです♪
アレンジレシピは↓へ( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち
我が家のそぼろあんレシピを旬のかぶで作ってみました( ´ ▽ ` )ノ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. かぶ 3個
  2. 豚ひき肉 150g
  3. サラダ油 適量
  4. ◎砂糖 大さじ・2と1/2
  5. ◎しょうゆ 大さじ・3
  6. ◎みりん
  7. ◎酒
  8. ◎だし汁(水500cc・ほんだし小さじ1と1/2) 500cc
  9. ◎生姜チューブ 3cmくらい
  10. 水溶き片栗粉 大さじ・3と1/2

作り方

  1. 1

    (・ω・)ノ 材料!

  2. 2

    茎は4センチくらいのざく切りに。
    かぶはピーラで皮を剥いて、
    乱切りにします。

  3. 3

    ひき肉を炒めてそぼろにする。

  4. 4

    お肉にある程度日が通ったらかぶをIN!

  5. 5

    ◎をINしてーーー

  6. 6

    アクを取りながら一煮立ちさせます。

  7. 7

    一煮立ちしたら、茎を入れます。

  8. 8

    落としぶたをして15分〜20分、弱火でグツグツ…(^ω^)

  9. 9

    水溶き片栗粉を流し入れてとろみがついたら完成です( ´ ▽ ` )ノ♡

  10. 10

    残った葉は
    ID:19289434
    に、アレンジ( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

きのこや人参など、いろんな具材を入れても◎◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

素人料理人R♡♡
素人料理人R♡♡ @cook_40141735
に公開
摂食障害克服に向けて、食べ物に感謝しながら美味しい料理を自分で作りたい↑↑お酒大スキ素人料理人です( ´ ▽ ` )ノ ♪皆さんのレシピを参考にしながら自分流にアレンジしていけたらいいな ♪
もっと読む

似たレシピ