茶碗蒸しより美味しい？！かんたん大和蒸し

はじめてのつくれぽをする
にゃんちきっちん
にゃんちきっちん @cook_40043918

茶碗蒸しよりふわぁっとした食感が美味しいです。具が貧相でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
長いも大好き、茶碗蒸し大好き

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. だし汁 １カップ
  2. 長芋 300グラム
  3. 卵 ４個
  4. かにかま 四本
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. みりん 大さじ１
  7. あれば飾りの葉っぱ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに長いも、卵、だし汁、しょうゆ、みりんを入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    耐熱容器（うちはマグカップです…）に①とかにかまを入れる。

  3. 3

    レンジの茶碗蒸しモードで蒸す。または強火に熱した蒸し器に入れて、布巾をはさんでふたをし、強火約二分、弱火約十分加熱

  4. 4

    飾りの葉っぱをのせて出来上がり

コツ・ポイント

ずぼらなので簡単にしてますが、余裕があれば、しょうゆ、みりんを入れずに作って
さらにだし汁１カップ、しょうゆ大１、みりん大１、塩少々を煮たてて、水溶き片栗粉で
とろみをつけたものを作ってかけるとさらに美味しそうになります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

にゃんちきっちん
にゃんちきっちん @cook_40043918
に公開
夫と息子の三人暮らしです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. オープンアボカドクロックムッシュ salviaサルビア
  2. 鯛と季節野菜の甘酢和え なべじぱっど
  3. 茹でヤングコーン ナナンのりのり
  4. レモンカード lika
  5. ジャスミンライスでスパイスドライカレー kuragenoie
  1. 豚とれんこんのピリ辛オイマヨ和え。 千種ばーちゃん
  2. たたきキュウリのピリ辛甘酢つけ つちかな
  3. キャベツとほうれん草のキッシュ つちかな
  4. たけのことわかめのコチュポン和え つちかな