アプリでひらく作り方
- 1
卵をとく
- 2
といた卵に☆を合わせたものを入れ混ぜる
- 3
茶碗に具(今回はえび、鶏肉、銀杏、戻した椎茸、カニカマ、三つ葉)をいれ、上から先ほど混ぜた卵液を濾しつつ入れる
- 4
フライパンに容器の真ん中くらいまで浸かる水を沸騰させる
- 5
沸騰したら茶碗蒸しの茶碗にアルミホイルで蓋をして並べて
お湯が沸騰するのを待つ - 6
沸騰したら弱火にして、蓋をして7分、
ぶくぶくは最小限に - 7
7分たったら、火をとめてそのまま７分放置
- 8
できあがり！
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